全自动连续炸锅又叫连续网带炸锅。具有产量大、操作方便、省油、省电、使用寿命长等优点。连续式油炸机广泛应用于油炸生产线,如爆米花鸡生产线、膨化食品生产线等,下面给大家介绍一下全自动连续式油炸生产线的优点和注意事项。
一、网带油炸机使用时应注意什么
1、油炸过程中如有异常,应立即切断电源,让专业电工检查网带油炸机。
2、连续式网带油炸机使用前,检查油炸机的仪表是否工作正常;
3、使用过程中,请勿向炸锅中加水;
4、应定期清理加热管上的杂质,以免加热时损坏加热管;
5、油炸含水量高的食物时,注意适量,避免油溅过多;
6、连续油炸机在使用前,要在油炸锅内加水和油,以免烧坏加热管;
二、全自动连续油炸机的优点
1、机械配置和操作系统。全自动连续油炸机操作方便,能保持良好的工作状态,不仅提高了产量,而且使产品质量稳定。
2、先进的油水分离技术。油水分离克服了传统油炸机的缺陷。在保证油炸质量的同时,大大节省了油料。
3、自动刮渣。在油炸过程中,会出现油渣。并且残渣会自动刮掉,保证油炸的清洁度,节省人工操作,保证操作环境的清洁。
4、油循环系统。全自动连续炸锅的油循环系统可以保证油的自动循环和过滤,大大延长了炸油的使用寿命,无需频繁换油。
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