这半自动油炸机生产线主要是以生产半成品冷冻薯条为主。冷冻薯条和新鲜薯条的主要区别在于油炸过程。油炸时,在相同的油炸温度(160-180 ℃)下,冷冻薯条的油炸时间较短,约为40-60秒,而新鲜薯条的油炸时间约为5分钟。另外,刚炸好的炸薯条炸完就可以吃了,冷冻的炸薯条需要再炸一次才能吃。油炸设备厂家以薯条油炸机生产线为例,具体介绍了半自动油炸生产线的优势及详情
半自动冷冻薯条生产线的优势
1.整条冷冻薯条线的每一台机器都是用304不锈钢制成。既能保证食品卫生,又能保证机器使用寿命长。
2.我们不仅能为客户提供具性价比的薯条生产设备,还能为客户提供一整套薯条生产的解决方案。比如根据客户的土豆种类、种植面积、投资预算、产量要求等定制符合客户需求的生产线。
3.我们甚至可以免费为客户做一个完整的市场分析和利润分析,让客户看到投资冷冻薯条加工的前景。
4.不管顾客需要多少冷冻薯条加工厂,全自动或半自动薯条生产线,我们有能力提供相应的生产设备。
半自动冷冻薯条生产线详情
1.土豆洗去皮。对于不同种类的土豆,机器可以更换不同硬度的刷子。它可以快速清洗土豆并去皮,甚至可以抛光土豆表面。
2.土豆条切割。自动马铃薯条切割机工作效率高,每小时加工量可达600公斤。马铃薯条的切割尺寸可以通过改变不同的切割刀片来调节。
3.土豆条热烫。同样的设备可以用于热烫机和煎炸机半自动薯条加工线。热烫的主要目的是去除马铃薯条表面多余的淀粉,防止其氧化变黑。
4.脱水。为了节省炸薯条的油炸时间,提高油炸工作的安全性,热烫后的马铃薯条需要快速脱水。同样,半自动薯条生产线的脱水机和脱油器是同一台设备。
5.炸土豆条。冷冻薯条的油炸温度约为160 ℃ -180 ℃,时间为40-60秒。顾客可以根据自己的土豆类型将油炸温度设置在这个范围内。
6.薯条去油。去油的主要目的是去除炸薯条表面多余的油脂,保证炸薯条口感好。
7.速冻。速冻柜的较低温度可以达到零下45摄氏度,可以快速达到薯条的冷冻状态。冷冻薯条能很好地保持其风味并延长其保质期。
8.真空薯条包装。冷冻的薯条不会粘在一起,所以很容易用塑料袋包装真空包装机。包装好的冷冻薯条很容易运送到各种餐馆和快餐店。
冷冻薯条的工业化生产在市场上越来越受欢迎。许多投资者逐渐建立了自己的冷冻薯条加工厂,冷冻薯条的大规模生产已经成为一个主要的市场趋势。于是市场在选择半自动油炸生产线的商家也越来越多,欢迎来电咨询该产品,我们期待与您合作!
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