自动薯条生产线是由一系列不锈钢薯条机组成的大容量连续生产线。生产线范围从马铃薯清洗到油炸和包装。自动油炸机薯条生产线是高度自动化的生产线。其产量可高达3000kg / h。所有机器均采用不锈钢并且耐腐蚀。一些工厂安装了一条500kg / h的薯条油炸机生产线。
炸薯条的加工步骤
法式炸薯条的生产步骤包括:洗涤,去皮,切割,分支,脱水,油炸,脱脂,冷冻包装
在全自动炸薯条的生产中,上述所有机器都是必需的。此外,还需要一些传送带将相邻的两台机器连接起来。
1.土豆洗净去皮。 在全自动炸薯条和薯片的生产过程中,首先需要一台商用马铃薯清洗和去皮机来清洗马铃薯。通过卷发器和土豆的反向摩擦运动,土豆将剥落。同时,它将去皮的土豆输送到出口。其剥离效率可以达到99%以上。
2.土豆条切块。薯条切割机是专业用于切割马铃薯条的。切割范围为3-12mm。切好的马铃薯条形状规则,厚度均匀。
3.土豆条变白。 变白的作用是去除马铃薯中的淀粉,从而在油炸时保持良好的颜色和味道。连续马铃薯烫烫机达到了在运送马铃薯条的同时进行烫烫的目的。
4.土豆条脱水。烫后,马铃薯条需要脱水以更好地油炸。它还可以防止油炸过程中因过多的水分而引起油溅。当变白的土豆到达脱水机上时。振动脱水机的电动机带动脱水板上下震动,达到脱水的目的。
5.炸土豆条。马铃薯油炸机是连续网带式油炸机。油炸设备厂家还可以定制机器长度,以满足不同客户的生产要求。它可以自动控制温度和油炸时间,并且机器配有刮板,可以自动将物料向前输送。炸土豆条颜色金黄,高度成熟。
6. 薯条脱脂。为了确保炸薯条的味道,必需使用脱脂机去除炸薯条表面上多余的油渍。振动除油器和振动脱水器是一台机器。采用与振动脱水相同的机器。
7.薯条冷冻。对于大规模的炸薯条生产,需要用冷冻机将炸后的薯条冷冻。其主要目的是保持炸薯条新鲜,避免粘在一起。
8.薯条包装。需要了解客户所需的包装尺寸和重量,以向他们推荐合适的型号包装机。薯条包装机可以自动进料,称重和密封。薯条包装机具有包装重量准确,密封规则准确的特点。
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