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真空油炸锅大大提高了生产效率。它是实现自动化的，并具有高温消毒和加热成熟度等功能要求。它保持产品的颜色，香气和口味。那么使用真空油炸锅时应注意哪些规则？
首先，在使用真空油炸锅时，需要注意电的常识，并且需要确保电压的稳定性。如果电压不稳定，则会影响真空油炸锅的使用。
其次，在使用真空油炸锅研磨和搅拌肉时，切勿放入太大的骨头并搅拌，并且需要从肉中去除骨头。如果搅拌这样的硬骨头，将会对真空炸锅造成更大的磨损，并影响后续搅拌或压碎的效率。
然后，在使用真空油炸锅后，将其清洁以防止一些碎屑沉积在其中。这不仅会在将来对肉类造成不卫生，还会影响真空炸锅的使用寿命。
真空油炸锅将肉和辅助材料切成肉馅或土豆泥，也可以将辅助材料，冰片，水和肉馅或肉块混合在一起。真空油炸锅采用变频技术，刀速调节范围大，具有节能的功能。切刀速度，锅速，切碎器与切碎器之间的间隙，切碎器的材料以及切刀的硬度等设计合理。
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