冷却输送机:带式输送机作为生产线的连续作业输送机,采用食品级pvc皮带,不锈钢框架焊接,卫生易清洁。专业连续油炸机:油炸膨化小食品在膨化时需要有较好的产品成型性,含水量较大。经点心机成型后,直接在商用油炸锅中油炸脱水,使产品酥脆。张家口连续油炸机包括半自动工业油炸机、隧道式、连续式油炸机、双层皮带隧道式工业油炸机(浮食后预沉)。除油机有单筒除油机和双筒除油机。满足半自动和自动化连续油炸面食生产的需要。全自动油炸设备生产线适用容量100-300公斤。
自动油炸锅安全操作的注意事项:1.在使用张家口连续油炸机之前,需要检查炸炉的仪器是否正常工作。 2.保持专业连续油炸机周围的空气流通,并配备完整的灭火设备。 3.使用前,请检查专业连续油炸机内部是否干净。 4.在机油预热后加一个盖子。盖子上不应有水,以免滴入锅中并加热油而伤害人。 5.油炸过程需要根据配方和过程流程进行操作。 6.更换油和水时,必需关闭张家口连续油炸机,并且只有在油温降至80°C以下时才能运行。
工作原理:将油和水倒入同一敞开的张家口连续油炸机中。相对密度低的油占据专业连续油炸机的上半部分,相对密度高的水占据容器的下半部分。电加热管水平放置在容器的油层中。油炸时,食物在油层中。油水接口处安装了卧式冷却器和强制循环风扇以冷却水,因此油水接口的温度控制在55°C以下。油炸过程中产生的食物残渣从高温油层掉落并积聚在底部的低温水层中。同时,残渣中所含的油在被水层分离后返回到油层,并且掉入水中的残渣可以与水一起排出。
张家口专业连续油炸机基于不同质量液体的分层原理。 放水后,油在顶部明显分层。 普通炸锅不用水,只用油。 连续油炸机厂家采用全油原理,耗油量非常大,而且耗油量也很大。 由于油的温度和温度的传递相对较差,因此使用全油进行温度控制的普通油炸机的温度控制效果非常差,并且油水分离器油炸锅的温度控制也有了很大的进步。 水在水之下被加热,将热量从水传导到油中,这对于控制温度非常有帮助。 而且由于该国有水,所以燃料的数量将很少。 油耗也将减少。 所以。 油水分离炸锅是生产线的良好助力。
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