5.采用变频调速电机和变频器控制,工业油炸机的油炸时间范围从二十到十五分钟可调,适应多种正规输送机种类繁多。6,上下双层网带的设计,使产品在油炸过程中漂浮时能保持油炸产品的均匀色泽,不会出现漂浮食品未均匀油炸的现象。7,无油水混合线采用纯油纵向刮刮系统,可及时清洗锅底残渣。8.大连输送机四点链提升系统可以分别抬起机罩,同时可以增加机罩和油炸面积,有利于设备的清洁。连续油炸机适用于肉类,水产品,蔬菜,面食等产品的连续生产,提高了食用油的利用率。
大连输送机的底部为漏斗形。在正规输送机工作期间,少量残留物会自动沉淀到漏斗状残留物区域的底部,然后在高压下将油泵抽出并将残留物泵送到滤油布上。返回炸锅,残留物将留在滤油布上,因此可以将其清理干净,以便在油炸后立即将其清理干净,这非常方便。为了防止油在冬天变硬并变成糊状,油泵可以耐高温,电动机的功率可以为2.2千瓦,即使在冬天也可以泵油。自动排渣功能的实现提高了油炸锅生产的成品的质量,并节省了用油量。
大连正规输送机用于油炸的油不容易被氧化,并且其聚合分解和其他降解反应较慢,以减少油的劣化并减少油的消耗。大连输送机咨询使用常压和高温油炸的产品的油含量高达40%至50%,但是如果使用真空低温油炸,则产品的油含量低于20%。在真空和低温下油炸的水果和蔬菜已经通过一系列工艺程序达到了预处理的目的,可以保持食物的原始颜色和风味,减少食物中的油含量,并在那里是生活中油炸食品之间的根本区别。
油炸小吃连续油炸机处理系统是专为连续,大规模工厂使用而设计的,包括:A.进料B.商业油炸锅C.滤油D.油循环E.除油F.调味G.冷却具有全自动处理功能,高产量,更准确,高効地加工产品。循环泵9将油送至热交换器10,并与来自大连输送机的导热油进行热交换,从而工作油的温度升至约170℃。将物料放入进料口,然后先将其沉入油中。随着油的流动,物料在正规输送机传送带的工作网下被冲洗。在净挡板和油流的驱动下,物料被油炸,然后物料漂浮。通过提升网2到达出口。
工作原理:将油和水倒入同一敞开的大连输送机中。相对密度低的油占据正规输送机的上半部分,相对密度高的水占据容器的下半部分。电加热管水平放置在容器的油层中。油炸时,食物在油层中。油水接口处安装了卧式冷却器和强制循环风扇以冷却水,因此油水接口的温度控制在55°C以下。油炸过程中产生的食物残渣从高温油层掉落并积聚在底部的低温水层中。同时,残渣中所含的油在被水层分离后返回到油层,并且掉入水中的残渣可以与水一起排出。
工业连续油炸生产线:外热式油炸线是利用燃气加热器加热油炸油,过滤杂质,通过温控系统自动控制油炸油温度的全自动油炸食品生产线。大连输送机生产线采用好的304不锈钢制造,产量高。操作简单,省力省力,环保。赢得了众多客户的好评。主要参数:1、本机电源为:380V 50HZ。2、加热器采用燃烧器,热功率60W大卡。3、煎有效煎面积:5200*800*150。4、循环泵流量:60m3/h。5、储罐容量:2m3;加热功率:7Kw。
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