油炸小吃连续油炸机处理系统是专为连续,大规模工厂使用而设计的,包括:A.进料B.商业油炸锅C.滤油D.油循环E.除油F.调味G.冷却具有全自动处理功能,高产量,更准确,高効地加工产品。循环泵9将油送至热交换器10,并与来自邢台电热式油炸机的导热油进行热交换,从而工作油的温度升至约170℃。将物料放入进料口,然后先将其沉入油中。随着油的流动,物料在专业电热式油炸机传送带的工作网下被冲洗。在净挡板和油流的驱动下,物料被油炸,然后物料漂浮。通过提升网2到达出口。
这里显示了工业油炸机的优势分析:1.专业电热式油炸机采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时浸没。浸过水的炉渣中的油返回到油层,排除了食品炉渣。2.采用数字温度控制,温度精度为+ -2摄氏度,温度控制300度,并设计了高温极限断电功能,温度超过设定温度10°C供电,加热安全。3.采用多料斗设计,渣渣干净无死角,不留残渣的优点,保持内部清洁,易于清洗。4.邢台电热式油炸机机器上的冷却槽采用三角形设计。机器内部没有死角,没有残留物,易于清洁。
不锈钢油炸锅具有提升装置,易于清洁,盖子收集烟气以排除外部(可以将烟囱连接到外部),邢台电热式油炸机可以增加油循环过滤系统,过滤油残渣,降低油的酸值,恢复油的颜色并延长食用油的使用寿命。专业电热式油炸机具有操作简单,油炸产品销售好,省油,省电等特点,受到人们的青睐。自动油炸锅可以实现连续排放。在煎炸过程中,物料本身移动而无需外力即可实现自混合,大大降低了物料的破损率,从而全方面满足了生产能力的要求。
工业连续油炸生产线:外热式油炸线是利用燃气加热器加热油炸油,过滤杂质,通过温控系统自动控制油炸油温度的全自动油炸食品生产线。邢台电热式油炸机生产线采用好的304不锈钢制造,产量高。操作简单,省力省力,环保。赢得了众多客户的好评。主要参数:1、本机电源为:380V 50HZ。2、加热器采用燃烧器,热功率60W大卡。3、煎有效煎面积:5200*800*150。4、循环泵流量:60m3/h。5、储罐容量:2m3;加热功率:7Kw。
专业电热式油炸机使用真空油炸技术可以很好地保留原料本身的香味。减少脂肪变质的程度:煎炸油的变质包括氧化,聚合,热分解和水解,主要是由于水或蒸汽与油接触而引起的。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶解在脂肪中的气体迅速大量逸出。产生的水蒸气压力低,并且油炸温度低。因此,脂肪的劣化程度大大降低。邢台电热式油炸机通电前需要向炉体内添加油,避免烧坏电热管,油炸机加热管使用一段时间表面会产生一些污迹,应及时清理掉,每月起码清理四次。
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